「玄米粉料理、私もお勧めします。」
玄米粉のしっとり・もちもちした食感を生かした調理方法を勧めてまいりました。
この度、アレルギーでお困りの方も含めた多くの人に使ってもらうため、ホームページ上で料理レシピの充実を図ることとなりました。
このレシピ集が、新たな食スタイルの啓発に繋がることを望んでいます。
かがわ農産物流消費推進協議会 玄米粉・米粉利用部会
座長 川染節江
印刷する天ぷら衣
20枚分 ■材 料 | |
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健康のひかり(白):80g | |
卵 :1個 | |
冷水 :カップ1 |
■作り方 | |
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1 | 玄米粉(白)に卵と冷水を入れてよく混ぜます。 |
2 | 魚介類には、玄米粉をまぶして付けると衣がうまく絡みます。 |